오사카라멘맛집1 [오사카 라멘 맛집 후기 및 추천] KAMUKURA 카무쿠라 라멘 신사이바시점 오사카 라멘 맛집 추천 및 후기 - KAMUKURA 카무쿠라 라멘 신사이바시점 안녕하세요~ 이세계 직장인 입니다. 23년 2월 오사카 여행 시 다녀온 카무쿠라 라멘 신사이바시점 후기입니다. 최근엔 한국에서 라멘을 먹어도 충분히 맛있지만 그래도 아직까진 일본 특유의 라멘은 일본에서만 맛볼 수 있다는게 개인적인 생각입니다ㅎㅎ 일본 라멘집은 가게마다 다양한 종류의 국물과 토핑 등의 고유한 철학이 있는 곳이 많은데요. 일본은 라멘의 국물을 위해 돼지고기, 닭고기, 소고기 등을 오랜 시간 푹 끓여서 양념을 넣고 만드는데 이 베이스를 무엇으로 하느냐에 따라 호불호가 꽤 있습니다. 저는 이 중에 돼지 뼈를 우린 돈코츠라멘은 그 특유의 쿰쿰한 향과 맛때문에 안먹는 편입니다. 먹어보려고 시도했으나 못 먹겠더라구요 ㅎㅎ .. 2024. 1. 16. 이전 1 다음
